Сирники
Інгредієнти Сир (кисломолочний): 500 г (краще брати сухий, жирністю 5–9%) Яйце: 1 шт. (або лише жовток для більш ніжної консистенції) Цукор: 2–3 ст. л. (не кладіть забагато, щоб сирники не “попливли” на сковороді) Борошно: 3 ст. л. (плюс трохи для панірування) Ванільний цукор: 1 ч. л. Дрібка солі: для балансу смаку. Олія: для смаження.
Швидка вечеря за 10 хвилин : макарони з сиром
Класичний рецепт (Mac & Cheese) Інгредієнти: Макарони (краще ріжки) — 200 г. Твердий сир (чеддер, моцарела) — 200 г. Вершкове масло — 30-50 г. Борошно — 1 ст. л.. Молоко — 250-300 мл. Сіль, паприка, сухий часник — за смаком. Приготування: Макарони: Відваріть макарони в підсоленій воді до готовності (або трохи недоваріть, якщо будете запікати). Соус: У […]