Інгредієнти- Сир (кисломолочний): 500 г (краще брати сухий, жирністю 5–9%)
- Яйце: 1 шт. (або лише жовток для більш ніжної консистенції)
- Цукор: 2–3 ст. л. (не кладіть забагато, щоб сирники не "попливли" на сковороді)
- Борошно: 3 ст. л. (плюс трохи для панірування)
- Ванільний цукор: 1 ч. л.
- Дрібка солі: для балансу смаку.
- Олія: для смаження.
